Сорт грецкого ореха "Идеал" отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и устойчивостью к болезням. Дерево средней силы роста до 4м. Плоды крупные, хороших вкусовых качеств. Начинает плодоносить на 4-5 год. Цветёт в мае, плоды можно собирать в сентябре- октябре.

Дерево мощное, крона средней густоты. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3-й год после посадки в сад. Относительно устойчив к бурой пятнистости. Орехи мелкие, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Средняя масса ореха – 8,5 гр, наибольшая – 11 гр. Ядро жёлтого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 0,8 мм. Достоинство: сорт обладает повышенной зимостойкостью. Относится к скороплодной разновидности ореха грецкого. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам.